今日もルンルン

ココかれっじ、今日は14組の親子さんが来てくれました♪
そのうち新規の利用者さん7組。新しいご縁に感謝❤

ワタシたち、1才2ヶ月と10ヶ月♪ 

ワタシたち、1才2ヶ月と10ヶ月♪ 


4ヶ月コンビ❤

4ヶ月コンビ❤


今日のお昼風景

今日のお昼風景

そんな中、うちの大黒柱・沼田さんが微熱の体で朝の準備に来てくれましたが、
午前のうちに病院へ。その後、微から高…熱!(>_<)
安静にして早く良くなってくださいね☆
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午後、うちのビジター・Fさんが「米粉のパリパリせんべい」を作ってきて、みんなに試食させてくれました♪
ポイントは、小麦粉やバターなどを使用していないので、それらにアレルギーがある場合も食べられる…とのこと。

Fさんは、青森市ファミリー・サポート・センターのサポート会員養成講習会を受講していて、その中でこのレシピも教わったそうです。

c18【米粉のパリパリせんべい】作り方紹介(^^)/

材料(分量15枚程度)
 ・白玉粉 50g
 ・塩 ひとつまみ
 ・サラダ油 大さじ1

せんべいの味付け
 ・白ごま 大さじ1/2
 ・青のり 小さじ1/2
 ・さくらえび 1枚に3尾
 
作り方
 1. ボールに、白玉粉、塩、サラダ油を入れて、手でよく混ぜます。
   水を大さじ2~3を少しずつ加えながら手で混ぜて、
   耳たぶぐらいの堅さになるまで練ります。

 2. 生地を3等分にします。
   ①白ごまを入れて練り、8等分にして1つずつ丸めます。
   ②青のり      〃
   ③さくらえびは入れずに、    〃

 3. キッチンペーパーの上で丸めた生地を、
   手のひらを使ってできるだけ薄くつぶします。
   味付けをしていない生地には、さくらえびをのせます。

 4. のばした生地を、電子レンジで2分~2分30秒ほど過熱します。
   表を加熱したら、フライ返しなどで生地を裏返しにして、
   再度2分程度加熱します。

 ※できたてのせんべいは柔らかいですが、時間とともに固くパリパリになります。
   歯ごたえがあるせんべいなので、よく噛んで食べることができます。

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電子レンジだと手軽に作れそうですね♪
今日はゴマのおせんべいでしたが、
歯ごたえがあって香ばしくて、おいしかったです☆

それから、もう一つ紹介!(レシピじゃないんだけど(^_-))

c18ココかれっじからも近い自由ヶ丘町会で、6/30(日)に
「にこにこ 夏のおはなし会2013」を開催するそうです♪

ohanasi場所が自由ヶ丘東緑地公園ということで、外でのおはなし会。
かみしばいなどもあって楽しそうです♪

今日、ちょ~っと残念だったのは、保健大学構内の植木のある小さいお山などに
刈り払い(?)が入ったようで、タンポポに似た茎の長い黄色い花やオレンジの花が
ぜんぶ刈られてなくなっちゃったこと…。ちょっとね、さみしい…。

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  1. 沼田さん、再熱ですか(ToT)朝晩の気温差きついですよね。。。
    うちの息子もやっと、解熱しました☆
    早くよくやるといいですね!お大事にしてください!

    え~たんぽぽ?私たちもあのお山を登り、息子も楽しそうにプレゼントしてくれたりしてました(;_;)残念ですね。

    Comment by 新山麗菜 — 2013年6月20日@10:51 PM

  2.  おはようございます。 皆さまに、ご心配をおかけしておりま~す。 グスン! やっと、今朝は37度代の微熱?に下がりました。 まだ、朝の段階だと~危ないかな?

     手帳に予定が無いと不安な沼田は、予定入れ過ぎ!かな? 皆さまにご迷惑をかけて…本当に~申し訳なく思います。

     体力が無くなったなぁ~(涙)です。 夫っとは、マスクをして私に話しかけてきます。オイオイ! 逆だろ~~

     今日も、どうしても外せないお仕事が・・・ 土日は、ゆっくり?静養しま~す。^0^v

     来週は、事業が立て続けに有るし~ 絶対、直します! へば~~ 皆さんも、体調管理 くれぐれも気をつけたくださいね。♡ 

    Comment by 太っ腹か~さん — 2013年6月21日@5:40 AM

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