1月21日(火)、「管理栄養士による離乳食・幼児食講座」を開催しました。
会場はアウガ5階カダール研修室で、8組の皆さんが参加してくれました。
講師は親子はぐくみプラザの管理栄養士、福士明美さんです。
配布した資料をもとに、大きく分けて4つの観点から離乳食・幼児食についてお話していただきました。
まず「子どもの栄養の特性」について。
生活リズムの基盤づくりをして、接触機能・消化吸収機能に応じた食材・調理方法などを考えて与えることが大切、という内容から始まりました。
次に「離乳食」について。
生後5か月くらいから始まり、子どもをよく観察しながらゆっくり進める。生活のリズムを整え、食べる意欲、食べる楽しさを体験させるのが重要、と伝えていただきました。
続けて「幼児食」について。
好き嫌いがあったりするが、しっかり咬むことで唾液の働きでむし歯予防、将来の肥満予防を防ぎ脳の活性化につながるので、食べることが楽しい美味しいと思う環境を作る、という解説を、皆さん真剣な表情で聞き入っていました。
最後に「食物アレルギー」について。
食べさせたことのない食べ物は平日の午前中に与え、アレルギーが発症したら自己判断せず必ず医師の診断を受けて相談することが大切、と教えていただきました。
その後、事前にうかがっていた疑問や、当日のお話を受けての質問に対して回答してもらい、個人相談を行って今回の講座は終了となりました。
参加してくれた皆さんからは、
・とても勉強になりました。今日のお話を参考に実践していきたいと思います。
・改めて、子どもへのごはんのあげかたが知れました。ありがとうございます。
・個人的な質問にも答えていただけて良かったです。
・今後もぜひ開催してほしいです。
……といったご感想をいただきました。
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